(資料來源:小古典音樂計畫I─浪漫時期(三))
舒伯特：《鱒魚》鋼琴五重奏
Schubert(1797 - 1828): Die Forelle Piano Quintet, D. 667
樂曲形式：室內樂
作曲年代：1819年
曲目長度：39分31秒
第一樂章
http://www.youtube.com/watch?v=-pzg1abZyOs&feature=channel_page
http://www.youtube.com/watch?v=A9wqekrmTJo&feature=channel_page
第二樂章
http://www.youtube.com/watch?v=2-4ePDuq3pQ&feature=channel_page
第三樂章
http://www.youtube.com/watch?v=lcFVSn5G0Zk&feature=channel_page
第四樂章(最有名)
http://www.youtube.com/watch?v=wlxVTpEyMEw
第五樂章
http://www.youtube.com/watch?v=cZDsQVsEmEg&feature=channel_page
《鱒魚》這首藝術歌曲，則是舒伯特在1817年完成的，歌詞是由詩人舒拔爾特的詩作。該詩描寫漁夫在溪中垂釣，鱒魚卻不肯上鉤，漁夫於是用釣竿將溪水攪濁，鱒魚才不小心上了鉤。
全詩採用擬人法，以鱒魚第一人稱的方式自述遭遇。創作這首藝術歌曲時，舒伯特才二十歲，兩年後就寫下鱒魚五重奏。這首五重奏在舒伯特生前不曾發表，只有私人性質的演出，他過世一年後才發行問世。
這首鱒魚五重奏是舒伯特在1819年夏天的作品，他的創作多半是為朋友合奏而寫，不像同時代的貝多芬或孟德爾頌，是為了在大型的演奏廳或貴族宮廷中發表而創作。
但舒伯特還是依循著古典時代流傳下來的格式在創作。1819年夏天舒伯特和歌唱家沃格爾一同前往奧地利北部的史泰爾渡假，這是沃格爾的故鄉。舒伯特在這裡遇到一位礦場主管鮑嘉納（Sylvester Paumgartner），他喜歡演奏大提琴，便委託舒伯特寫一首大提琴作品，就是這首鱒魚五重奏。
此曲會以「鱒魚」為名，是因為第四樂章引用了他藝術歌曲《鱒魚》為主題，這是舒伯特的一個習慣，他的弦樂四重奏《死與少女》也引用了同名歌曲，作為變奏主題，而鋼琴獨奏曲《流浪者幻想曲》則引用了歌曲「流浪者」為主題。
這首鱒魚鋼琴五重奏編制奇特，是浪漫派作曲家才有的曲式，在此之前的作曲家，多半採用鋼琴四重奏或三重奏創作。但一般浪漫派的鋼琴五重奏都是以鋼琴加上弦樂四重奏的編制寫成，舒伯特卻在此曲加了一把低音大提琴，而省去了一把小提琴，以強調其低音。
舒伯特此作這樣做，是因為在他和朋友安排的聚會中，要演奏胡邁爾的一首七重奏，需要使用低音大提琴，舒伯特為了不讓拉奏低音大提琴的人只演出半場，所以在這首曲子也加進了低音大提琴，讓演奏家不會受到冷落。可見舒伯特的創作態度彈性又細膩。
【音樂點唱機】
舒伯特的其他名曲：
在音樂史上留名的作曲家，大多在世時就已享有名氣，不過舒伯特是少數例外，他的作品是在後世才逐漸被大眾認識，而且受到喜愛的樂曲數量，甚至遠超過許多生前很有名氣的作曲家。
舒伯特的藝術歌曲是他的代表作，最為後世所稱道，像是《美麗的磨坊少女》、《冬之旅》、《天鵝之歌》這三套聯篇歌曲集，還有《魔王》、《聖母頌》、《小夜曲》及無數的藝術歌曲。他的第五號、第八號《未完成》和第九《偉大》交響曲，也是浪漫時代的經典交響曲作品。
他的鋼琴奏鳴曲，尤其是最後的第十九、二十和二十一號，也是浪漫派鋼琴奏鳴曲的代表。兩首鋼琴三重奏、小提琴與鋼琴二重奏《大二重奏》、《幻想曲》、鋼琴四手聯彈的Ｆ小調《幻想曲》、《軍隊進行曲》、劇樂《蘿莎夢》，都是至今依然經常為人演出的名曲。
【樂器介紹】
低音大提琴
低音大提琴（double bass）是看起來像大提琴，但又要比大提琴要大上兩倍的弦樂器，是弦樂家族中聲音最低的一種樂器，在管弦樂團中通常在右邊最後方。
低音大提琴是管弦樂團中最被忽略的家族，因為音樂史上沒有出色的低音大提琴獨奏曲目供它們發揮，也沒有作曲家專門寫作給低音大提琴獨奏或較長的曲子，通常得從大提琴的曲目改編。
弦樂家族通常是四弦間相隔五度，但低音大提琴卻是四弦間彼此相隔四度，因為低音大提琴太大了，相隔五度的話，要演奏到高把位時，除非演奏家的手夠長，要不然一定探不到最低的地方，而且那麼長的指板間，也讓演奏家手指來不及移動，與其往高把位找高音，還不如到隔壁弦去找。
雖然低音大提琴演奏家在古典音樂中，沒有太大的發揮空間，但在爵士音樂界，低音大提琴手卻有著舉足輕重的地位，也常常成為獨奏明星。
低音大提琴在爵士樂裡是節奏樂器（rhythm section），和打擊樂手一樣，負責穩定樂曲的節奏基礎，而且低音大提琴手也很少用到弓，多半是用右手去撥弦，這也是為什麼它被歸類為節奏樂器的原因。
